Deliciosas receitas de torta de limão siciliano
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Deliciosas receitas de torta de limão siciliano - 2 receita(s)

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Um clássico italiano, esta torta de pinoles vai deixar você, sua família, amigos ou convidados com água na boca

  • Para a massa "sablé":
  • 400 g de farinha de trigo peneirada em peneira fina
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga com no máximo 3% de sal
  • 4 gemas de ovos
  • 7g de fermento químico
  • 1 limão siciliano (utilizaremos a casca)
  • 1 colherzinha de essência de baunilha
  • Para o creme de confeiteiro:
  • 4 gemas de ovos
  • 100 g de açúcar
  • 40 g de Maizena (pode substituir por fécula de batata)
  • 500 ml de leite
  • ½ limão siciliano (para utilizar a casca)
  • Para a decoraçao:
  • 70 g ou mais de pinolis
  • Açúcar de confeiteiro
4.7/5 (449 Votos)

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Em um recipiente junte 100g de manteiga sem sal à farinha de bolacha batida e vá amassando com as pontas dos dedo...

  • Para a massa bata no liquidificador (ou processador):
  • 1 pacote de bolacha de leite, cerca de 100g (usei da Triunfo);
  • 4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas (poderia ser nozes, castanha do pará, ou nenhuma castanha).
  • Para a cobertura bata também no liquidificador:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de suco de limão (usei 1 siciliano e 2 tahiti)
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca do limão
  • 8 gotas de essência de limão
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