A página de Edma
Receitas
Cupcake de churros
Por Edma
Delicia do site Fofurices!!!!
- - 250g de manteiga com sal
- - 2 xícaras de açúcar
- - 4 ovos (gemas separadas das claras)
- - 1 xícara de leite
- - 2 e 3/4 de xícara de farinha de trigo peneiradas
- - 1 colher de extrato de baunilha
- - 1 colher de sopa de canela
- - 1 e 1/2 colher de sobremesa de fermento
Sais Temperados
Por Edma
SAL DE ALHO 3 colheres de sopa de sal refinado 2 colheres de alho em pó 1 colher de sopa de cebola em pó 1 ...
- Sal de cozinha refinado ou grosso
- ervas e temperos diversos
Aipim Cremoso
Por Edma
Delicia da PanelaTerapia
- 1 quilo de aipim descascado
- água suficiente para cobrir o aipim
- sal a gosto
Pão de Ervas Integral
Por Edma
Misture tudo, sovando até obter uma massa homogênea e elástica
- 1 xícara + 2 colheres de sopa de água
- 1 e 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga derretida
- 1 e 1/2 colheres de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo branca
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 e 1/2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de tempero italiano desidratado ou ervas finas secas
- 2 colheres de sopa de açúcar (branco ou mascavo)
- 1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
Manteiga de amendoim caseira
Por Edma
Bater tudo no processador até formar uma pasta
- 2 xícaras de farinha de amendoim
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de café de sal
- 1 a 2 colheres de café de óleo
Pão de cenoura
Por Edma
Bater tudo, menos o leite e a farinha, no liquidificador
- 3 cenouras cruas descascadas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo (1 pode ser de azeite)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3/4 de colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de fermento para pão
- 500 gramas de farinha de trigo
- leite morno
Pão tipo australiano
Por Edma
Mistura tudo muito bem até formar uma bola
- 11/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de margarina
- entre 1/2 e 1/4 xícara de mel
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 12/3 xícara de farinha integral
- 1 colher de sopa de cacau
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de café solúvel
- 1 colher de chá de sal
- 21/4 colher de chá de fermento para pão
Pão de linguiça
Por Edma
Misturar tudo e ir acrescentando farinha até soltar das mãos
- 350 gramas de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento para pão
- 150 ml de água em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de azeite
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 250 gramas de linguiça calabresa em fatias finas
Pão de cebola
Por Edma
Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador
- 3 ovos
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 copo de óleo
- pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 copo de leite morno
- 3 colheres de chá de fermento para pão
- +ou- 1 quilo de farinha
Marshmallow Frio
Por Edma
Misture os ingredientes e bata na batedeira por 10 minutos
- 2 xícaras (chá) de União Refinado (320g)
- 1 colher medida (sopa) de emulsificante (16g)
- 1 xícara (chá) de água fria (200ml)