A página de Edma
Receitas
Panqueca com água
Por Edma
Bata tudo no liquidificador até ficar homogênea
- 3 copos (240 ml) de trigo
- 4 copos (240 ml) de água (o último um pouco mais que a metade)
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sobremesa) de óleo
Pão tipo Petrópolis
Por Edma
Numa vasilha grande, coloque a manteiga, o leite (eu aqueci), o ovo levemente batido
- 50 g de açúcar (1/4 xícara de chá)
- 400 g de farinha de trigo (2 ¾ xícara de chá)
- 30 g de fermento biológico fresco
- Uma pitada de sal
- 1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 180 ml de leite (3/4 xícara de chá)
- 1 ovo extra (como o meu era pequeno usei 2, 1 caipira e 1 comum)
- 1 gema misturada com 1 colher de chá de café pronto para pincelar
- 1 1/2 colher de chá de emulsificante
Pão fofinho caseiro ( Solange Lima)
Por Edma
3 colheres de chá de fermento 8 colheres de sopa de açúcar (o pão é doce, se quiser pode fazer com menos aç�
- 3 colheres de chá de fermento
- 8 colheres de sopa de açúcar (o pão é doce, se quiser pode fazer com menos açúcar)
- 1 ovo
- 1/4 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 71/2 xícaras de farinha de trigo (mais um pouquinho para sovar), xícara de 240 ml
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de água natural (xícara de 240 ml)
Biscoito amanteigado crocante
Por Edma
Misturar tudo e amassar até formar uma bola
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 1 pitada de sal
Batata calabresa
Por Edma
Cozinhar as batatas com as cascas em água salgada
- 1 quilo de batatas miúdas
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola ralada
- 1 lata de azeite com óleo
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 tablete de caldo de legumes
- salsinha a gosto
Geléia de Morango
Por Edma
Receita fácil e maravilhosa!!!!
- 1 caixa de morangos
- 400 gramas de açucar
Bolo de Banana Diet
Por Edma
Bater as bananas, os ovos, o óleo e o adoçante no liquidificador
- 5 bananas d'água
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa (rasa) de adoçante líquido
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- canela em pó a gosto
Caldo verde
Por Edma
Descasque as batatas e coloque para cozinhar numa panela com água e sal
- 1 quilo de batatas
- 1 cebola
- 2 paios cortados em cubos pequenos
- Couve picada fininha a gosto
Carne Louca na pressão
Por Edma
Carne: Colocar a carne, o óleo, o vinagre e o sal em uma panela de pressão por 1 hora a partir do chiado, abrir ...
- Carne:
- 2 quilos de lagarto plano ou redondo
- 1 1/2 copo de óleo
- 1 1/2 copo de vinagre
- 1 colher de sopa de sal
- Molho:
- 1 cebola em rodelas finas
- salsa, cebolinha, orégano, pimenta e alho a gosto
- 2 folhas de louro
Figo caramelado
Por Edma
Forrar uma panela com açúcar, dispor os figos um do lado do outro e cobrir bem com açúcar
- 1 caixa de figo
- açúcar cristal