A página de Sellminha
Receitas
PIZZA RÁRIDA
Por sellminha
MODO DE PREPARO Em um recipiente grande coloque o fermento, o sal e o leite morno Com a mão ou uma espátula mis
- INGREDIENTES
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de leite morno
- 1 sachê de fermento para pães 10 g
- 1/2 xícara de óleo ou azeite
- sal a gosto
- recheio de sua preferência
FILE DE PEIXA ASSADO
Por sellminha
MODO DE PREPARO Tempere o filé de peixe com sal e alho e reserve Misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparra
- INGREDIENTES
- 500 g de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro)
- 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
- 2 tomates picadinhos
- 1/2 pimentão(se ele for grande)
- 1 cebola média picada em cubos
- 1 colher (sopa) cheia de alcaparras
- Cheiro verde a gosto
- Coentro a gosto (opcional)
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 dente de alho (pequeno) bem espremido
- Azeite a gosto
COOCKIE DA SELMA
Por sellminha
MODO DE PREPARO Na batedeira colocar a manteiga, o açucar, e o açucar mascavo, bater até virar um creme Mistur
- INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) açucar
- 2 xícaras (chá) açuacar mascavo
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 4 xícaras trigo
- 5 xícaras de aveia liquidificada
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) fermento em pó
- 2 colheres (sopa) bicarbonato de sódio
- 3 xícaras de nozes picada
- 1 kg chocolate picado
COOKIE PRÁTICO
Por sellminha
MODO DE PREPARO Misturar com uma colher todos ingredientes, deixar descaçar por 30 minutos na geladeira Após re
- INGREDIENTES
- 2 ovos
- 200 g de margarina
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- Gotas de Chocolate
CONTRA FILE AO MOLHO DE IOGURTE
Por sellminha
MODO DE PREPARO Corte a carne em tiras de 5x2 cm Tempere com alho e sal Leve uma panela ao fogo com a metade da
- INGREDIENTES
- 1 kg de contra filé
- 50 g de margarina
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 cebola cortada em rodelas
- 4 colheres de iogurte
- Alho e Sal
Panqueca doce americana fácil
Por sellminha
Bata os ovos levemente, junte o leite e a manteiga e o açúcar Adicione a farinha de trigo, o fermento (se a fari
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
BATATA À FRANCESA
Por sellminha
MODO DE PREPARO Fure as batatas com um garfo e pincele-as inteiras com óleo, depois coloque-as em uma assadeira
- INGREDIENTES
- 60g de queijo ralado
- 30g de manteiga
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta
ARROZ DE FORMA
Por sellminha
MODO DE PREPARO Coloque o arroz para cozinhar e reserve Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue junto com a c
- INGREDIENTES
- 4 xícaras de arroz
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 1 peito de frango
- Cebola
- Alho
- Milho e ervilha a gosto
- Mussarela em fatias
- Presunto em fatias
- 1 pacote de batata palha
ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA
Por sellminha
MODO DE PREPARO Misture a carne moída com o creme de cebola, o ovo e a farinha de rosca Abra um pedaço de papel
- INGREDIENTES
- 600 g de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de queijo prato
- Orégano a gosto (opcional)
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
Por sellminha
MODO DE PREPARO Recheio: De véspera, deixe a carne seca de molho, trocando a água algumas vezes Leve-a para co
- INGREDIENTES
- ½ kg de carne seca
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 Kg de mandioca cozida e espremida
- 1 tablete de caldo de carne seca
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 4 colheres (sopa) de queijo coalho ralado