A página de Condi123
Receitas
Manezinho Araújo
Por condi123
Prato brasileiríssimo! Conhecido como Manezinho Araújo no Nordeste ou Chico Balanceado no Paraná, esse doce traz...
- Para o creme:
- Gemas: 3
- Essência de baunilha: 1 colher (chá)
- Açúcar refinado: 40 g
- Amido de milho: 30 g
- Leite integral: 600 ml
- Para o doce de banana:
- Acúcar refinado: 300 g
- Água: 75 ml
- Canelas em pau: 2
- Cravos da índia: 3
- Casca de uma laranja
- Casca de um limão
- Bananas nanicas maduras em rodelas: 6
- Conhaque ou rum: 2 colheres (chá)
- Para o merengue:
- Açúcar refinado: 300 g
- Claras: 150 g
- Raspas de um limão
Almôndegas recheadas ao molho
Por condi123
Faça deliciosas almôndegas de carne bovina ao molho de tomates e recheadas com requeijão cremoso
- Para o molho
- Azeite de oliva: ½ xícara
- Alho: 4 dentes
- Cebola: 2 colheres (sopa)
- Molho de tomate: 800g
- Temperos: a gosto
- Para as almôndegas
- Carne moída: 1 kg
- Cebola: 1
- Salsa e cebolinha: 1 xícara
- Ovo: 1
- Pães (tipo francês): 2
- Requeijão: 200 g
- Farinha de trigo: 2 colheres (sopa)
- Óleo: 1 litro
- Sal e pimenta, a gosto
Lasanha à bolognesa
Por condi123
Essa receita clássica de lasanha vai te deixar com água na boca!
- Molho bechamel: 2 l
- Muçarela: 300g
- Ragu alla bolognesa: 2kg
- Leite: 2 l
- Queijo parmesão: 120 g
- Sal e pimenta: a gosto
Trança de abóbora com coco
Por condi123
Aprenda a fazer uma apetitosa trança doce, com delicioso recheio de abóbora com coco
- Para a massa:
- Farinha de trigo: 3 ½ xícaras
- Abóbora cozida: 1 xícara
- Açúcar: 3 colheres de sopa
- Manteiga: 2 colheres de sopa
- Sal: 1 colher de chá
- Raspas de limão: 1 colher de chá
- Ovos: 2
- Leite: ½ xícara
- Fermento para pão: 2 tabletes
- Para o recheio:
- Abóbora: 1kg
- Açúcar: 1 e ½ xícara
- Coco ralado: 100 g
- Cravo e canela (a gosto)
Bolo brevidade com calda de laranja
Por condi123
Levíssimo, o bolo brevidade é ideal para celíacos, já que não contém farinha de trigo
- Para a massa:
- Ovos: 5 unidades
- Açúcar: 10 colheres (sopa)
- Amido de milho: 15 colheres (sopa)
- Fermento em pó: 1 colher (café)
- Para a calda:
- Suco de Laranja: 120 ml
- Açúcar: ½ xícara
- Amido e milho: 1 colher (chá)
- Gomos de laranja para decorar
Pão de forma caseiro
Por condi123
Receita fácil e saborosa de pão caseiro feito na forma, perfeita para servir para toda a família
- Leite: 1 xícara (chá)
- Ovos: 2 unidades
- Óleo: ½ xícara (chá)
- Açúcar: 3 colheres (sopa)
- Sal: 1 colher (café)
- Fermento para pão: 2 tabletes
- Farinha de trigo: 3 xícaras (chá)
Costelinha com couve
Por condi123
Combinação perfeita com um sabor bem brasileiro: costelinha suína com couve refogada e uma deliciosa farofa
- Para a costelinha:
- Costelinha de porco: 1 ½ kg
- Alho: 4 dentes
- Tempero pronto: 1 colher (sopa)
- Suco de laranja: 230 ml
- Sal: a gosto
- Pimenta-do-reino: a gosto
- Para a couve:
- Couve: 1 maço
- Azeite: 1 colher
- Alho: 3 dentes
- Sal: a gosto
- Para a farofa:
- Azeite de oliva: 100 ml
- Cebola: 200 g
- Farinha de mandioca: 500 g
- Uva-passa branca: 100 g
- Uva-passa preta: 100 g
- Damasco: 100 g
Bolo de arromba
Por condi123
Faça essa sobremesa de chocolate, com uma deliciosa cobertura, também de chocolate e um toque de laranja, e descu
- Para a massa:
- Manteiga: 1 xícara
- Açúcar: 2 xícaras
- Ovos: 4 unidades (claras separadas)
- Essência de baunilha: 1 colher (chá)
- Farinha de trigo: 3 xícaras
- Chocolate em pó: 1 xícara
- Fermento em pó: 1 colher (sopa)
- Bicarbonato: 1 colher (chá)
- Iogurte natural: 400 g
- Para a cobertura:
- Creme de leite: 200 g (sem soro)
- Chocolate em pó: 2 xícaras
- Açúcar: ½ xícara
- Suco de laranja ou leite: ½ xícara
Bolo labirinto de laranja
Por condi123
Aprenda a fazer um bolo que deixará os convidados intrigados e com água na boca!
- Óleo: 160 ml
- Gemas: 8 unidades
- Água: 240 ml
- Extrato de baunilha: a gosto
- Farinha de trigo: 400 g
- Açúcar: 400 g
- Fermento em pó: 1 colher (chá)
- Sal: 1 pitada
- Claras: 8 unidades
- Ganache (para o recheio e para a cobertura): 800 g
- Compota de laranja kinkan:
- Laranja kinkan: 500 g
- Água: 2 xícaras
- Açúcar: 2 ½ xícaras
- Canela em pau: 1 unidade
- Cravos: 5 unidades
Torta floresta negra
Por condi123
Aprenda a fazer a clássica torta floresta negra, com pão de ló de chocolate e um delicioso recheio de chantili e...
- Para a massa:
- Ovos (claras separadas): 4 unidades
- Açúcar: 4 colheres (sopa)
- Farinha de trigo: 4 colheres (sopa)
- Chocolate em pó: 3 colheres (sopa)
- Fermento em pó: 1 colher (chá)
- Rum: 3 colheres (sopa)
- Para o recheio:
- Creme de leite fresco: ½ litro
- Açúcar: 3 colheres (sopa)
- Cerejas em calda: 300 g
- Para a decoração:
- Chantilly: a gosto
- Raspas de chocolate: a gosto
- Cerejas: a gosto
- Açúcar de confeiteiro: a gosto