A página de Condi123
Receitas
Bolo de fubá cremoso com queijo meia cura
Por condi123
Feito com queijo meia cura, supercheiroso e molhadinho!
- Ovo: 2 unidades
- Açúcar refinado: 180 g
- Manteiga sem sal: 50 g
- Fubá: 125 g
- Farinha de trigo: 10 g
- Leite: 300 g
- Fermento químico: 10 g
- Queijo meia cura ralado: 150 g
Frango crocante com maionese
Por condi123
Deliciosa receita de frango crocante, igualzinha a que você come no restaurante americano
- Para o frango
- Sobrecoxas: 8
- Maionese: 250 g
- Farinha de rosca: 1 xícara (chá)
- Farinha de mandioca: ½ xícara (chá)
- Fubá: ½ xícara (chá)
- Bolacha água e sal: 100 g
- Queijo ralado: 230 g
- Para o molho
- Creme de leite: 1 caixinha
- Iogurte natural: 1 copo
- Catchup: 2 colheres (sopa)
- Mostarda: 2 colheres (sopa)
- Sal e pimenta: a gosto
Esfiha síria
Por condi123
Saborosa esfiha de carne moída, que pode ser servida tanto aberta como fechada
- Para a massa
- Farinha de trigo: 1 kg
- Água morna: 250 ml
- Óleo: 220 ml
- Açúcar: 1 colher (sopa)
- Sal: 1 colher (sopa) rasa
- Fermento para pão: 3 tabletes
- Gema: 1
- Para o recheio
- Carne moída: 500 g
- Cebola: 1
- Tomates, 2
- Hortelã: ½ maço
- Limão: 2
- Sal e pimenta: a gosto
Baião de dois
Por condi123
Invada a culinária recifense e prepare este prato tradicional de sua cozinha
- Para o arroz:
- Alho: 5 dentes
- Arroz: 1 kg
- Banha de porco: 50 g
- Caldo de galinha ou legumes: 1 unidade
- Colorau: 5 g
- Folhas de louro: 3 unidades
- Manteiga de garrafa: 50 g
- Sal: a gosto
- Para a montagem:
- Carne-seca (cozida e desfiada): 300 g
- Cebola roxa (em cubos): 2 unidades
- Cheiro-verde: a gosto
- Coentro fresco: a gosto
- Feijão-fradinho (cozido e escorrido): 1 kg
- Linguiça defumada (em cubos): 150 g
- Manteiga de garrafa: 50 g
- Pimentão verde (em cubos): 1 unidade
- Queijo coalho: 150 g
- Tomates (em cubos): 5 unidades
- Toucinho defumado (em cubos): 150 g
Farofa
Por condi123
Aprenda a preparar uma deliciosa farofa para acompanhar seu churrasco
- Bacon picado: 100 g
- Cebola picada: 1 unidade
- Farinha de mandioca: 500 g
- Manteiga: 100 g
- Pimenta-preta moída: a gosto
- Sal: a gosto
- Salsinha (picada): a gosto
Bolinho de Bacalhau de batata com mandioquinha
Por condi123
Aprenda a fazer este aperitivo tão apreciado por todos os brasileiros!
- Bacalhau dessalgado cozido e desfiado: 1 kg
- Alho picado: 2 dentes
- Alho poró picado: ½ talo
- Purê de batata: 300 g
- Purê de mandioquinha: 300 g
- Azeite: 4 colheres de sopa
- Farinha de trigo: 4 colheres de sopa
- Sal: q/n
- Pimenta moída na hora: q/n
Bolinho de Estudante
Por condi123
Aprenda a fazer este típico bolinho baiano que todos adoram!
- Para o bolinho:
- Tapioca em flocos: 250 g
- Coco fresco ralado:, 400 g
- Sal: 1 colher de chá
- Açúcar: 150 g
- Água morna: ½ litro
- Óleo para fritar
- Para polvilhar:
- Açúcar: 1 xícara
- Canela em pó: 1 colher de sopa
Arroz de carreteiro com sobras de churrasco
Por condi123
Junte as sobras do churrasco e prepare este delicioso arroz de carreteiro
- Alho picado: 2 dentes
- Arroz: 2 xícaras
- Azeite: a gosto
- Carne (sobra do churrasco): 1 kg
- Cebola picada: 1 unidade
- Ovo (cozido e cortado): 1 unidade
- Sal: a gosto
- Salsinha picada: a gosto
Bolo de mandioca cremoso
Por condi123
Bolo de mandioca que também leva coco ralado e queijo meia cura na preparação, finalizado com calda doce de baun...
- Mandioca crua ralada: 500 g
- Coco fresco ralado: 1 unidade
- Queijo meia cura: 200 g
- Açúcar refinado: 500 g
- Manteiga: 240 g
- Fermento em pó: 1 colher (chá)
- Essência de baunilha: 1 colher (chá)
- Ovos: 5 unidades
- Para a calda:
- Água, 200 ml
- Açúcar refinado, 480 g
- Essência de baunilha, 1 colher (chá)
Bolo nega maluca com cobertura delícia
Por condi123
Não tem quem não goste de um delicioso bolo de chocolate no meio tarde
- Ovos: 3 unidades
- Açúcar refinado: 300 g
- Farinha de trigo: 300 g
- Chocolate em pó: 150 g
- Óleo: 100 ml
- Agua fervente: 200 ml
- Fermento em pó: 1 colher (sopa)
- Para a cobertura:
- Chocolate em pó, 150 g
- Leite, 150 ml
- Manteiga, 40 g
- Açúcar, 400 g