A página de Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Receitas
Canjica Doce
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Deixe a canjica de molho na água durante a noite
- 500 g de milho para canjica
- 2 litros de água
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite de coco
- 500 ml de leite
- 2 paus de canela
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 10 cravos
- 2 colheres (sopa) de açúcar, ou a gosto
- 2 xícaras de coco ralado
- Amendoim torrado picado pra decorar (opcional)
Talharim com Cogumelo
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Essa massa leva um molho cremoso feito com creme de leite, cogumelos frescos e azeitonas pretas
- 400 g de talharim
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
- 1/4 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 100 g de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo para servir (opcional)
Macarrão Integral com Espinafre
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Leve uma panela com água e sal para ferver e cozinhe o macarrão como de costume
- 200 g de macarrão integral
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho bem picado
- 200 g de folhas de espinafre
- 2 colheres (sopa) de nozes bem picadas
- Sal e pimenta a gosto
Pãezinhos de Leite
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Ótimos para um lanche!
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 1/4 xícara (300 ml) de leite morno
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
- 1/4 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga, derretida e em temperatura ambiente
Salada de Frutas com Nutella e Sorvete
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Este creme de nutella com frutas e sorvete é uma combinação perfeita
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate ao leite picado
- 180g de Nutella (pote)
- 12 porções de frutas de sua preferência picadas
- 12 bolas de sorvete do sabor de sua preferência
- Calda do sabor de sua preferência
Crepe Francês Simples
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Em uma tigela, misture a farinha com o ovo e o leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de leite semidesnatado
Suco de Frutas
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Em um liquidificador, bata o suco de laranja com os kiwis, as bananas, o abacaxi e o suco de abacaxi até que todos...
- 235 ml de suco de laranja
- 2 kiwis sem casca e fatiados
- 3 bananas maduras fatiadas
- 3 fatias de abacaxi
- 120 ml de suco de abacaxi sem adição de açúcar
- 2 xícaras de cubos de gelo
Suco de Laranja com Morango
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Em um liquidificador, misture o morango, o suco de laranja, os cubos de gelo e o açúcar
- 150 g de morango fresco, limpo
- 235 ml de suco de laranja
- 10 cubos de gelo
- 1 colher (sopa) de açúcar
Morangos Recheados
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Esses moranguinhos recheados com Cream Cheese e licor de laranja são ótimos para festinhas
- 350 g de morangos frescos
- 220 g de cream cheese (queijo cremoso)
- 1/2 xícara (65 g) de açúcar de confeiteiro, ou a gosto
- 2 colheres (sopa) (30 ml) de licor de laranja, ou a gosto
Frango à Parmegiana
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Preaqueça o forno a 190ºC
- 2 ovos batidos
- 80 g de queijo parmesão ralado
- 200 g de farinha de rosca
- 6 filés de peito de frango, sem osso e sem pele
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 345 g de molho de tomate
- 6 fatias de queijo