A página de Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Receitas
Sopa de Legumes com Macarrão
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Numa panela grande, esquente o azeite em fogo médio e frite a cebola até ficar macia
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 2 dentes de alho picados
- 2 talos de salsão picados
- 2 cenouras picadas
- 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado
- 6 cogumelos frescos fatiados
- 3 batatas descascadas cortadas em pedaços
- 1 xícara de couve-flor em floretes
- 1 xicara de brócolis em floretes
- 1/4 xícara de macarrão estrelinha ou de seu gosto
Rocambole de Batata
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Recheio: Em uma panela coloque o azeite a cebola e o alho e doure, em seguida o frango já cozido e desfiado e ref...
- Massa:
- 1 Kg de batata
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50 ml de leite
- sal e pimenta do reino a gosto
- Recheio:
- 800 g de peito de frango
- 100 ml de leite
- 100 g de queijo mussarela ralão
- 100 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola picada em cubinhos
- 2 dentes de alho amassados
- extrato de tomate para colorir
- sal pimenta e cheiro verde a gosto