A página de Vanda
Receitas
Cheesecake Salgado
Por vanda
Recheio: Também usei processador, mas dá para misturar até com uma colher ou espátula: 1 xícara de ricota, 2 ...
- Massa:
- Coloquei no processador (se vc não tiver pode ser no liquidificador) 20 biscoitos salgados (usei o cereal mix integral da Triunfo), 1 colher (sopa) de azeite, 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e 1 pitada de sal. Pulsei até virar uma farofinha. Forrei o fundo da forma, apertando com uma colher. A forma é aquela baixinha, própria para tortas, mas se você não tiver pode usar qualquer forma, de preferência de fundo/aro removível.
Surpresa de Uva
Por vanda
Modo de preparo: Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo (temperatura baixa)
- Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 60 a 70 uvas sem caroço
Brigadeiro de café
Por vanda
Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes: 175 gramas de chocolate amargo (com 70% de ca...
- Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:
- 175 gramas de chocolate amargo (com 70% de cacau)
- 1 e 1/2 colher de sopa de extrato de café
- Obs.: o modo de preparo continua o mesmo da receita básica.
Brigadeiro gourmet de Nutella
Por vanda
Brigadeiro com Nutella dispensa apresentações! Duas coisas deliciosas juntas, sucesso garantido! Tá esperando o
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sobremesa de glucose ou xarope de milho (opcional)
- 1 pitada de sal
- 25 gramas de chocolate amargo 70%
- 80 gramas de chocolate ao leite 30%
- 120 gramas de Nutella
- Confeito para decorar
Creme de Abóbora com Gorgonzola
Por vanda
Experimentei esses dias o lançamento da família Delícia, a Delícia Canola
- Ingredientes para 2 porções:
- - 1 colher (sopa) cheia de Delícia Canola;
- - 1 cebola pequena picada;
- - 2 dentes de alho picados;
- - 500g de abóbora em cubos (pode ser a abóbora que você preferir);
- - 1 litro de caldo de legumes (caseiro ou industrializado);
- - 2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado;
- - Sal à gosto
omelete!
Por vanda
Modo de preparo: - Junte o presunto, tomate e cebola picados
- Ingredientes:
- - 1 gema
- - 4 claras
- - 40g de presunto ou peru (ou frango ou sardinha, ou o que preferir)
- - 1/2 tomate picado
- - salsinha picada
- - 1/4 cebola picada
- - sal e pimenta a gosto
Tomates Recheados com Pasta de Ricota e Frango
Por vanda
Modo de preparo 1. Preaqueça o forno a 200ºC, no mínimo 10 minutos
- Ingredientes
- • 250 gramas: Queijo ricota caseiro – Guloso e Saudável;
- • 4 colheres de sopa: Salsa natural;
- • 1 grama: Hortelã natural em ramos;
- • 3 colheres de sopa: Azeite de oliva;
- • 200 gramas: Frango filé;
- • 6 unidades: Tomate maduro limpo cz.
Torta Light de Maçã com Canela
Por vanda
Misture tudo até desgrudar das mãos, o ideal é ir colocando a farinha aos poucos porque dependendo do tamanho do...
- Massa:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada e picada em pequenos pedacinhos;
- 2/3 xícara de adoçante em pó próprio para forno e fogão;
- 1 ovo;
- 1 xícara e mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
Suco detox de tomate
Por vanda
Misture todos os ingredientes e sirva em copos de vidro com pedras de gelo
- • 200 ml de suco de tomate pronto
- • 25 ml de suco de limão
- • 2 gotas de pimenta Tabasco a gosto
- • Água com gás
Torta de Ricota com Damasco Light
Por vanda
Essa é uma boa opção light para quem não abre mão da sobremesa
- Ingredientes:
- 1 pote de 170g de iogurte natural
- 100 ml de leite
- 3ovos
- 400 g de ricota
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 5 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário (aquele em pó p/ forno e fogão)