A página de Juliana.ffarias
Receitas
Panqueca Com Lombo Defumado e Molho Gratinado de Milho
Por juliana.ffarias
Massa: em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
- Massa:
- - 2 xícaras (chá) de leite liquido Ninho integral morno;
- - 1 tablete de caldo de legumes;
- - 2 ovos;
- - 1 1/2 (chá) de farinha de trigo.
- Recheio:
- - 1 1/2 (chá) de lombo defumado triturado;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1 xícara (chá) de brócolis aferventados e bem picados;
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada.
- Molho Gratinado de Milho:
- - 1 xícara (chá) de leite liquido Ninho integral;
- - 1 colher (sopa) de manteiga;
- - 1 cebola pequena ralada;
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1/2 colher (chá) de sal;
- - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
Panqueca de Iogurte Grego, Aveia e Quinoa Com Recheio Cremoso de Carne
Por juliana.ffarias
Mass: em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
- Massa:
- - 1 pote de Iogurte Grego Light;
- - 1 1/2 xícara (chá) de leite;
- - 2 ovos;
- - 1/2 xícara (chá) de quinoa em flocos;
- - 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 colher (chá) de orégano;
- - 1 colher (chá) de sal.
- Recheio:
- - 350 g de filé-mignon em cubos;
- - 1 pitada de pimenta-do-reino;
- - 1 colher (chá) de sal;
- - 1/2 colher (sopa) de azeite;
- - 1 cebola grande picada;
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- - 1 abobrinha média ralada;
- - 1/2 colher (sopa) de mostarda;
- - 1 pote de iogurte grego light.
- Molho:
- - 1/2 colher (sopa) de azeite;
- - 1 dente de alho grande amassado;
- - 1 cebola pequena picada;
- - 3 tomates, sem sementes, picados;
- - 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate;
- - 1/2 xícara (chá) de abóbora picada;
- - 1 colher (chá) de sal;
- - 10 folhas de manjericão fresco.
Cupcake Guirlanda
Por juliana.ffarias
Massa: em um recipiente, coloque os ovos, o iogurte e a manteiga derretida
- Massa:
- - 2 ovos;
- - 200g de iogurte integral;
- - 50g de manteiga;
- - 260g de farinha de trigo;
- - 150g de açúcar;
- - 40g de chocolate em pó solúvel;
- - 10g de fermento em pó;
- - 3g de sal;
- - 100g de gota sabor chocolate.
- Recheio:
- - 395g de leite condensado;
- - 15g de pó para preparo de sobremesa sabor maracujá;
- - Pó para preparo de glacê real;
- - Bolinhas coloridas.
Miolo de Camarão Com Manteiga de Alho
Por juliana.ffarias
Descasque os dentes de alho e esmague-os com o sal
- - 1 embalagem de miolo de camarão;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 pitada de sal;
- - 1 ramo de salsa;
- - 125 g de manteiga à temperatura ambiente;
- - 1 pitada de pimenta preta;
- - 1/2 colher (chá) de sumo de limão;
- - 1 limão pequeno;
- - Cubos de pão frito.
Mousse de Chocolate diet
Por juliana.ffarias
Em uma panela, misturar o leite, o pudim e o cacau e mexer até engrossar
- - 1 pacote de pudim em pó de chocolate;
- - 1 colher (sopa) de cacau em pó 100%;
- - 500 ml de leite;
- - 3 claras em neve;
- - 1 colher (sopa) de açúcar;
- - 5 quadradinhos de chocolate meio amargo.
Cookie de Quinoa e Mel
Por juliana.ffarias
Em uma tigela funda, misture a quinoa, a farinha, o açúcar, o fermento, o mel, a margarina, o ovo e a água
- - 1 xícara (chá) de quinoa em flocos;
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- - ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
- - 1 colher (chá) de fermento em pó;
- - 2 colheres (sopa) de mel;
- - 1 colher (sopa) de margarina;
- - 1 ovo;
- - 2 colheres (sopa) de água.
Filé de Peixe ao Molho de Camarão
Por juliana.ffarias
Tempere os filés com limão, sal e pimenta do reino e passe no farelo de aveia
- - 500g de filé de peixe (linguado);
- - 400g de camarões descascados;
- - 2/3 xícara de farelo de aveia;
- - Suco de 1 limão;
- - Sal e pimenta do reino a gosto;
- - ½ xícara (chá) de salsinha ou coentro picado;
- - 1 cebola picada;
- - 1 dente de alho picado;
- - 1 tomate picado;
- - ½ xícara (chá) de molho de tomate;
- - 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- - Molho de pimenta.
Refogadinho de Frango Com Legumes
Por juliana.ffarias
Grelhar os filés de frango e desfiar com a ajuda de um garfo
- - 500g de frango;
- - 1 xícara de molho de tomate;
- - 1 cebola grande picada;
- - 1 dente de alho picado;
- - 2 tomates picados;
- - 1 abobrinha picada em cubinhos;
- - Sal e pimenta do reino a gosto;
- - Salsinha picada.
Tapioca
Por juliana.ffarias
Pré-aqueça a frigideira antiaderente e coloque as duas colheres da goma, espalhando com a colher
- - 2 colheres (sopa) de goma de mandioca hidratada;
- - 1 banana em rodelas;
- - 2 colheres (sopa) de mel.
Panqueca
Por juliana.ffarias
Coloque todos os ingredientes em uma tigela funda e misture com um mixer (ou bata no liquidificador)
- - ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- - ½ xícara (chá) de farinha de aveia;
- - 1 colher (sopa) de farinha de linhaça;
- - 1 ¾ xícara (chá) de leite desnatado ou leite de amêndoas;
- - 1 colher (café) de fermento em pó;
- - 1 ovo;
- - ½ colher (chá) de óleo (para untar);
- - Geléia de frutas vermelhas e iogurte desnatado (para acompanhar).