A página de MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
Receitas
FEIJOADA LIGTH
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
REFOGADO
- Ingredientes
- . 300 g de carne-seca sem gordura cortada em cubinhos
- . 500 g de feijão-preto
- . 2 litros de água
- . 2 folhas de louro fresco
- . 6 gomos de linguiça de frango cortados em rodelas
- . 1 paio bem magro cortado em rodelas
- . 1 linguiça calabresa sem gordura
- . 2 colheres (sopa) de azeite
- . 3 dentes de alho amassados
- . Sal a gosto
Suflê de frango e milho verde
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
SUFLE
- Ingredientes
- . 300g de peito de frango temperado,cozido e desfiado
- . 1 lata de milho verde escorrida
- . 4 gemas
- . 1 colher (sopa) de manteiga
- . Sal a gosto
- . 50g de queijo parmesão ralado
- . 2 xícaras (chá) de leite
- . 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- . 4 claras batidas em neve
TORTA DE BATATA PALHA
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
TORTA
- Ingredientes
- . 2 xícaras (chá) de frango desfiado
- . 2 colheres (sopa) de molho de tomate aproximadamente
- . Sal a gosto
- . 100 g de queijo prato em fatias
- . 100 g de presunto em fatias
- . 1 lata de milho escorrido
- . 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de milho)
- . 1 pacote de batata palha pequeno
Bolinho de chuva
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
BOLINHO
- Ingredientes
- · 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- · 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- · 1/2 xícara (chá) de maisena
- · 4 colheres (sopa) de açúcar
- · 1 ovo
- · 1/2 xícara (chá) de leite
- · Açúcar e canela para polvilhar
- · Óleo para fritar
- Ingredientes
- · 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- · 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- · 1/2 xícara (chá) de maisena
- · 4 colheres (sopa) de açúcar
- · 1 ovo
- · 1/2 xícara (chá) de leite
- · Açúcar e canela para polvilhar
- · Óleo para fritar
Bolinho de chuva
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
BOLINHO
- Ingredientes
- · 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- · 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- · 1/2 xícara (chá) de maisena
- · 4 colheres (sopa) de açúcar
- · 1 ovo
- · 1/2 xícara (chá) de leite
- · Açúcar e canela para polvilhar
- · Óleo para fritar
- Ingredientes
- · 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- · 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- · 1/2 xícara (chá) de maisena
- · 4 colheres (sopa) de açúcar
- · 1 ovo
- · 1/2 xícara (chá) de leite
- · Açúcar e canela para polvilhar
- · Óleo para fritar
Bolinho de chuva
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
BOLINHO
- Ingredientes
- · 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- · 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- · 1/2 xícara (chá) de maisena
- · 4 colheres (sopa) de açúcar
- · 1 ovo
- · 1/2 xícara (chá) de leite
- · Açúcar e canela para polvilhar
- · Óleo para fritar
- Ingredientes
- · 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- · 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- · 1/2 xícara (chá) de maisena
- · 4 colheres (sopa) de açúcar
- · 1 ovo
- · 1/2 xícara (chá) de leite
- · Açúcar e canela para polvilhar
- · Óleo para fritar
Bolo bomba
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
Bolo
- Ingredientes
- . 1 lata de leite condensado
- . 2 latas de leite comum
- . 4 colheres (sopa) de amido de milho
- . 1 gema
- Massa
- . 4 colheres (sopa) de margarina
- . 2 xícaras (chá) de açúcar
- . 4 gemas
- . 1 xícara (chá) de leite
- . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- . 4 claras em neve
- . 1 ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
- Calda de chocolate
- . 1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite
- . 1 caixa de creme de leite
Bolo Branco
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
Bolo
- Ingredientes:
- · 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- · 1 xícara (chá) de manteiga
- · 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- · 2 ovos
- · 2 gemas
- · 1 xícara (chá) de leite
- · 1 colher (chá) de essência de baunilha
- · 3 colheres (chá) de fermento químico em pó
- Para Polvilhar:
- · Açúcar de confeiteiro a gosto
- Acessório:
- · Forma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro
Bolo caipira de mandioca e coco
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
Bolo
- Ingredientes
- . 4 ovos
- . 2 xícaras (chá) de açúcar
- . 1 kg de mandioca crua ralada
- . 1 coco médio triturado
- . 1/2 xícara (chá) de leite morno
- . 100 g de margarina derretida
- . 1 colher (chá) de sal
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- . Tiras de coco para decorar
Bolo cremoso de coco
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
BOLO
- Ingredientes
- . 6 ovos
- . 6 xícaras (chá) de açúcar
- . 4 colheres (sopa) de manteiga
- . 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 vidro (pequeno) de leite de coco
- . 1 xícara (chá) de leite
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- . 1 xícara (chá) de água
- . 100 g de coco ralado