A página de Aninhacris
Receitas
Suflê de Legumes
Por aninhacris
1. Preaqueça o forno à temperatura de 180ºC e unte uma forma refratária
- - 1 xícara (chá) de leite desnatado
- - 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- - 1 ovo
- - 1 xícara (chá) de queijo ralado
- - 1 pitada de pimenta
- - ½ colher (chá) de mostarda
- - 1 colher (sopa) de molho inglês
- - 5 colheres (sopa) de abobrinha cozida e picada
- - 5 colheres (sopa) de chuchu cozido picado
- - 5 colheres (sopa) de cenoura cozida picada
- - 5 colheres (sopa) de brócolis cozido e picado
- - sal a gosto.
Pão de Cenoura
Por aninhacris
Modo de Preparo Dissolva o fermento no açúcar light, fazendo uma esponja
- - 1 kg de farinha de trigo
- - 45 g de fermento biológico fresco
- - 3 cenouras médias cozidas e raladas
- - 1 colher (sobremesa) de sal
- - 2 ovos
- - 5 colheres (sopa) de margarina light
- - 50 g de açúcar light
- - 1 copo de leite desnatado até dar o ponto
Strogonoff de Frango tradicional
Por aninhacris
Em uma panela derreta a margarina light e doure o frango
- - 300 g de peito de frango cortados em tiras
- - 1 cebola picada
- - 2 colheres (sopa) de catchup
- - 1 colher (chá) de mostarda
- - 1 colher (chá) de molho inglês
- - 1/2 xícara (chá) de cogumelos em fatias
- - 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
- - 1 xícara (chá) de molho de tomate
- - 1 colher (sopa) de margarina light
- - sal a gosto
Sopa de Legumes com Frango e Batata
Por aninhacris
Refogue o frango na margarina light e na cebola
- 250 g de peito de frango picado em cubos
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 cenouras raladas
- 2 batatas raladas
- 1 beterraba ralada
- 1 maço de agrião
- cebolinha picada
Carne de Soja refogada
Por aninhacris
Coloque a PTS em um recipiente e cubra com a água fervente
- - 1 xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja (PTS)
- - 2 xícaras (chá) de água fervente
- - temperos (sal, ervas, salsa, cebola e alho) a gosto
- - 2 tomates picados (sem sementes)
- - 1 colher (sobremesa) de óleo para refogar
Sopa creme de ervilha
Por aninhacris
Cozinhe as ervilhas em água fervente, reserve
- - 1 cebola
- - 2 dentes de alho
- - 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- - 200 g de ervilha fresca
- - 600 ml de caldo de legumes
- - 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- - 50 ml de leite desnatado
- - 100 g creme de leite light
- - sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
Lasanha de Abobrinha Saborosa
Por aninhacris
Fatie as abobrinhas. Bata no liqüidificador os tomates com alho, sal e orégano a gosto
- 2 abobrinhas italianas médias
- 2 tomates maduros
- 1/2 cebola fatiada
- 1/2 dente de alho
- sal a gosto
- orégano
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- salsa picada
- 50 g de mussarela light
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
Shake de banana
Por aninhacris
Bata todos ingredientes no liquidificador, coloque gelo
- 100 ml de leite desnatado
- 1 banana pequena
- 1 ameixa-preta
- 1 colher (sobremesa) rasa de mel
Shake de maçã
Por aninhacris
Bata todos ingredientes no liquidificador, acrescente gelo à vontade
- 100 ml de leite desnatado
- 1 maçã com casca
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 1 colher (sobremesa) de mel
Shake de mamão
Por aninhacris
Bata todos ingredientes no liquidificador
- 100 ml de leite desnatado
- ½ mamão papaia
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 1 colher (sobremesa) de mel