A página de Marta9090
Receitas
Batatas bolinhas
Por marta9090
Coloque as batatas em uma tigela
- 1 kg de batatas-bolinha cozidas com casca
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 2 pimentões verdes ou vermelhos
- 4 tomates sem sementes
- 1 maço de salsa
- 1 xícara de óleo de coco
- ½ xícara de chá de vinagre
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
- Orégano opcional
Pãoo de banana
Por marta9090
Numa vasilha, acrescente as bananas, os ovos caipiras, o óleo de coco e o mel
- 1 xícara de farinha de coco
- 3 bananas bem maduras
- 5 ovos caipiras
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de canela
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Molho italiano
Por marta9090
Coloque todos os ingredientes em um vidro
- 6 colheres de azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre tinto
- 1 colher de sopa de vinho tinto seco
- 1 dente de alho
- Pitada de orégano
- Sal marinho
- Pimenta-do-reino
Salada com salsão
Por marta9090
Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture
- 6 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
- 2 talos de salsão picados
- 4 ovos caipiras cozidos e picados
- 1 cebola pequena cortada em fatias tipo meia lua
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1/2 xícara de maionese vegana
- 1 colher (chá) de vinagre sal e pimenta-do-reino
sorvete
Por marta9090
Bata as gemas com 1/4 de xícara de açúcar até ficar um creme fofo
- 2 xícaras de leite de coco (separe 1/4 para dissolver a araruta)
- 2 colheres das de sopa de araruta ou amido de milho
- 3/4 de xícara de açúcar demerara
- 4 gemas de ovos caipiras
- 2 colheres das de chá de baunilha (essência)
- 1 xícara de creme de leite vegetal
Molho de tahine
Por marta9090
Amasse bem o alho, acrescente o sal marinho, o suco de limão, tahine e o azeite
- 2 dentes de alho
- Sal marinho
- Suco de 2 limões
- 4 colheres de sopa de tahine
- Azeite extra virgem a gosto
Salada de manga
Por marta9090
Lavar bem as folhas e arrumar num refratário primeiro a alface, depois a rúcula e por cima o agrião
- Rúcula, alface e agrião à vontade
- Manga cortada em cubos ou em tiras
- Palmito em rodelas
- Tomate cereja cortados ao meio
Bacalhoada
Por marta9090
Cozinhe as batatas com casca
- 6 Batatas médias
- 200 ml de leite de coco
- Óleo de coco
- 2 cebolas em rodelas finas
- ¼ de xícara de azeite extra-virgem
- 1 folha de louro quebrada
- 500 g de palmito
- 2 ovos cozidos caipiras
- ½ pimentão verde em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- Azeitonas pretas
- Coentro ou salsinha à gosto
- Sal marinho
Sorvete de morango
Por marta9090
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura cremosa
- 1 abacate médio (não deixa gosto e dá cremosidade ao sorvete)
- 500 ml de leite de coco
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de morangos picados
- 1/2 colher das de sopa de essência de morango
- 1/4 de uma beterraba pequena (corante natural)
Salada de grão de bico
Por marta9090
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro
- ½ Kg de grão de bico
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- Salsinha
- Suco de limão
- Azeite extra-virgem
- Sal marinho