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Receitas
Carne de porco ao molho de abóbora
Por epcabral, Vovó que ensinou...
Pegue a abóbora e corte em pedaços pequenos (assim fica mais fácil tirar a casca)
- carne de porco
- abóbora
- água
- sal
- azeite
- alho
- cebola
- alecrim
- queijo parmesão
Bolo de laranja
Por epcabral, Vovó que ensinou...
Bolo fofinho perfeito para o lanche!
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/4 colher (chá) de sal
- 3/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- raspas de 2 laranjas (usei de uma grande)
- 3 ovos grandes
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- Para a calda: 1 xícara da polpa de laranja e 1/3 de xícara de açúcar.
Cuca de banana da vovó
Por epcabral, Vovó que ensinou...
Essa torta de banana é maravilhosa, faço sempre dois tabuleiros porque rapidinho acaba e é uma receita de famíl...
- 1 1/2 xícara de trigo
- 1 1/2 xícara de maisena
- 3 xícaras de açúcar
- 1 col sopa de pó royal
- 4 ovos
- 1/2 copo de leite
- 2 col sopa manteiga
- canela em pó
- 1 dúzia de bananas
Suflê de cenoura
Por epcabral, Vovó que ensinou...
Descasque as cenouras. Coloque a cenoura para cozinhar na água e sal
- 4 cenouras médias descascadas e picadinhas
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado ou picado
- pimenta do reino
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho socado
- 1 colher de manteiga
Caldo de aipim
Por epcabral, Vovó que ensinou...
Lave o aipim e descasque. Depois corte em rodelas e mais em dois pedaços para cozinhar mais rapidinho
- 5 aipins
- alho
- cebola
- pimenta do reino
- sal
- manteiga
- azeite
Guacamole
Por epcabral, Vovó que ensinou...
Ótima receita como petisco para o dia com amigos, acompanhado de uma cervejinha bem gelada
- 1 abacate
- 1 Doritos nacho grande
- 1 tomate
- 1 cebola pequena
- 1 limão grande
- salsinha
- cebolinha
- sal
- pimenta do reino
- pimenta do tipo que preferir picadinha
Torta de morango com chocolate delícia
Por epcabral, Vovó que ensinou...
Torta com três camadas com morango, chocolate e farofinha de biscoito
- Para a primeira parte você vai precisar de: 1 pacote de biscoito maisena, 4 colheres de manteiga.
- Para a segunda parte, você vai precisar de: 500 g de chocolate, eu usei chocolate meio amargo, mas aí vai ao gosto do freguês, se você é mais formiguinha e curte coisa mais doce, aconselho usar o chocolate ao leite mesmo. Vai precisar também de 2 caixinhas de creme de leite, 1 colher (sopa) manteiga, meio envelope de gelatina em pó incolor.
- Para a terceira e última parte, você vai precisar de: 1 lata de leite condensado, 2 caixas de creme de leite, 1 caixinha de morangos lavados e sem a folhinha (não custa lembrar né?!), a outra metade da gelatina em pó.
Bolo de morango de liquidificador
Por epcabral, Vovó que ensinou...
Bolo fofinho com uma cor linda (rosa) e cobertura
- Para fazer você vai precisar de: 4 ovos, 1 copo de iogurte natural (200g), a mesma medida do copo de iogurte com óleo, 1 caixa de gelatina de morango, 1 pacote de massa de bolo de baunilha, 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Para a cobertura você vai precisar de: 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de morangos e mais morangos para enfeitar.
Geléia de morango tradicional
Por epcabral, Vovó que ensinou...
Esterelize os potes que irá colocar a geléia, mergulhando-os em água fervendo
- 500 gramas ou um pouco mais de morangos
- 1/2 kg de açúcar
- 1 limão