A página de Déborah
Receitas
Mousse de chocolate
Por Déborah
Leve ao fogo em banho maria o creme de leite, deixando aquecer
- 1 lata de creme de leite
- 2 tabletes de chocolate meio amargo picado
- 3 claras
- 3 col de açúcar
Biscoito de cerveja
Por Déborah
Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal
- 1/2 kilo de manteiga
- 1 kilo de farinha de trigo
- 1 col de fermento
- 1pitada de sal
- açúcar cristal
- 1 copo e cerveja
Bolo gelado
Por Déborah
Massa: misture todos os ingredientes secos primeiro, depois os ovos e o leite
- Massa:
- 5 ovos
- 2 xic. de açucar
- 8 col. de leite
- 2 xic. de farinha de trigo
- 1 col. de fermento
- Calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 ovos
- 3 col. de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
Biscoitos Sequilhos
Por Déborah
Misture todos os ingredientes e faça pequenas bolinhas
- 200 gr. de maisena
- 5 col de farinha de trigo
- 5 col. de açucar
- 1 xic de margarina
- 3 col. de coco
molho branco
Por Déborah
dissolva a farinha no leite
- 2 xic. de leite
- 1 col de manteiga
- 1 col bem cheia de farinha
- sal a gosto
- pimenta do reino
- queijo a gosto
Mousse de limão siciliano
Por Déborah
Esprema os limões com cuidado
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha (200ml) de creme de leite
- ¾ de xícara de chá de suco de limão siciliano coado
- Raspas do limão
Florentinos
Por Déborah
Derreta a manteiga em uma panela, em fogo baixo
- 75 g de manteiga
- 75 g de açúcar refinado
- 25 g de uvas passas preta
- 25 g de uvas passas verde
- 25 g de frutas cristalizadas
- 25 g de castanha-do-pará levemente picada
- 100 g de amêndoas laminadas
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 170 g de chocolate meio amargo ou chocolate branco
Cookies com chocolates e amêndoas
Por Déborah
Na batedeira coloque a manteiga, os açúcares e a baunilha e bata no máximo 3 min, até ficar fofo
- ½ xícara amêndoas inteiras, tostadas
- 10 colheres (sopa) manteiga, amolecida
- ½ xícara açúcar granulado
- ½ xícara açúcar mascavo claro, aperte na xícara para medir
- ½ colher (chá) extrato de baunilha
- 1 ovo grande
- 1 + 2/3 xícara farinha de trigo
- ¾ colher (chá) bicarbonato de sódio
- ¼ colher (chá) sal
- 225g gotas de chocolate meio-amargo, ou picado
Croquete de molho branco
Por Déborah
Derreta a margarina e frite a cebola
- 1 cebola
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 col (sopa) de margarina
- 500 ml de leite
- 200gr de presunto
- 4 ovos cozidos
Barrinhas Beownies
Por Déborah
unte uma forma quadrada polvilhe com 1/4 das nozes
- 1 xic. de nozes picadas
- 100 gr. de chocolate em barra
- 1 lata de leite condensado
- 1 2/2 xic de cream crackres esfarelador