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Receitas
Legumes Salteados com Tiras de Tofu Grego
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Receita de Prato Principal Vegan
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- 2 Cenouras
- 3 Tomates
- 1 Limão
- 1 Folha de louro
- Azeite a gosto
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ervas aromáticas a gosto
- 1 Tofu Grego
Batido Verde
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Batido Verde Vegan
- 50g Espinafres
- 5g Rucula
- 300g Ananás
- 1 Banana
- 10g Sementes chia
- 10g Sementes linhaça dourada
- 150 Bebida vegetal (arroz aveia soja amêndoa ...)
- 300g Água
Salada Verde
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Salada Vegan
- 1 Molho de folhas de espinafres
- 1 Molho de folhas de rúcula
- 1 Molho de folhas de agrião
- 1 Pepino
- 2 Cornichons naturais
- 1 Pimento verde
- 2 Maçãs
- Salsa a gosto
Favas de Coentrada com Enchidos Vegans
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Prato Principal Vegan
- Água a gosto
- 2 kg Favas
- 1 Molho de rama de alho
- 1 Molho de rama de coentros
- 1 c. Sopa açúcar amarelo
- 1 Raminho de salsa picada
- 2 Alhos esmagados
- Sal marinho a gosto
- Azeite a gosto
- Vinagre a gosto
Papa de Arroz com Banana e Amoras
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Pequeno Almoço Vegan
- 50g Flocos de Arroz
- 150 ml Água
- 1 Pitada de sal
- 1 Limão casca e sumo
- 1 Banana
- Canela em pó a gosto
- 1 c. sopa Amoras
Guacamole
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Molho Vegan
- 1 Abacate
- 1 Malagueta
- 1 Pimento Padrão
- 1 Pimento (verde ou vermelho)
- 1 Cebola
- 1 Tomate
- 1 Limão
- 2 Dentes de alho
- Coentros a gosto
- Sal marinho a gosto
- Pimenta preta a gosto
Pão de Milho e Espelta
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Pão Vegan
- 350 g Farinha de espelta
- 450 g Farinha de milho
- 1 Saqueta de Fermento Vegan ou caseiro
- 1 Colher de sopa de açúcar amarelo
- 500g Bebida Vegetal (arroz soja aveia amêndoa ...)
- 55g Creme vegetal (manteiga)
- Passas a gosto
- Sementes de sesamo pretas a gosto
- Azeite a gosto
- Sal marinho c de chá
Esparregado de Nabiças + Maçaroca de Milho
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Acompanhamento Vegan
- 1 Molho de nabiças
- 50 g Azeite
- 4 Dentes de alho
- 1 Folha de louro
- 6 c sopa Farinha de milho
- Vinagre a gosto
- Sal marinho a gosto
- Pimenta preta a gosto
Papas de Trigo Sarraceno e Aveia
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Um pequeno almoço saudável
- 200g Trigo sarraceno
- 200g Aveia
- 2c sopa Linhaça em pó
- 2 Bananas
- 1 Diospiro
- Sementes de sésamo, a gosto
- Sementes de goji, a gosto
- Água, a gosto
- Bebida vegetal (avelã, aveia, arroz, ...) utilizei de avelã
Dedos Arrepiantes de Halloween!
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Receita para a noite de Halloween da Veggitable
- 100 g Amêndoas
- 100 g Passas (brancas e pretas)
- 50 g Aveia integral
- 20 Tâmaras, sem caroço
- 10 g Sementes de goji
- 1 c sopa Sementes sésamo brancas
- 2 c sopa Proteina de cânhamo
- 20 Amêndoas para as unhas