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Nossas receitas de verrines de maçãs
Pavê de frutas (a gosto)
Por nattyrocca
Preparo - Primeiro Creme: Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga, o leite integral, a maizena e as gemas
- Ingredientes - 1º Creme:
- - 1 lata de leite condensado
- - A medida de uma lata de leite integral
- - 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
- - 3 gemas
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 colher (sopa) de maizena
- Ingredientes - 2º Creme:
- - 3 claras
- - 6 colheres (sopa) de açucar
- - 1 lata de creme de leite
- Ingrediente - Pão-de- ló:
- - 6 ovos
- - 6 colheres (sopa) de açucar
- - 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
Pão de batata
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor
- Massas
- - 1 quilo de farinha de trigo;
- - 500 g de batatas cozidas e espremidas;
- - 3 tabletes de fermento biológico fresco;
- - 2 ovos grandes;
- - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 1/2 xícara (das de chá) de água morna, a usada para cozinhar as batatas;
- - 50ml de óleo;
- - 1 colher (das de sopa) de margarina;
- - 2 gemas para pincelar;
- - 250g de requeijão cremoso.
- Recheio de calabresa com requeijão cremoso
- - 300g de calabresa moída;
- - 1 colher (das de sopa) de requeijão cremoso;
- - água para o cozimento;
- - orégano à gosto;
- - sal à gosto.
Goulash - ensopago húngaro
Por ALINE DA SILVA COSTA
A receita original, surgida na Hungria, era comida de vaqueiros, feita ao ar livre, em panelas suspensas sobre uma ...
- 1 ½ kg de carne de segunda de sua preferência (acém, peixinho, coxão duro, peito)
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 colher de sopa de tempero D. Clara com cominho (ou o de sua preferência)
- 2 cebolas grandes cortadas em 8 pedaços
- 2 dentes de alho amassados para temperar a carne
- 4 tomates grandes maduros sem pele e sem sementes cortados em cubos
- 1 copo de vinho tinto.
- Azeite para refogar.
- Água, se necessário, para completar o cozimento.