Nossas melhores receitas com abóbora - 135 receita(s)
Mais receitas de Abóbora
Creme de abóbora com gengibre de liquidificador
Por Mestre-Cuquinha
Colocar a abóbora, uma cebola cortada no meio, o alho, o salsão e a salsinha para ferver em 1 litro de água
- 20 gramas de gengibre picado
- ¹/2 abóbora kabocha
- 2 dentes de alho picados
- 3 talos de salsão grosseiramente cortado
- ¹/2 maço de salsinha
- 1 cebola e ¹/2
- 50 ml de azeite
- 1 colher de sopa de sal
Camarão na Moranga (Cremoso)
Por TATIANA MAZZIERO
Moranga: lave e enxugue a moranga, com uma faca corte uma tampa na parte de cima
- Moranga:
- 1 abóbora moranga grande
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- ½ xÃcara (chá) de água
- 2 xÃcaras (chá) de requeijão cremoso
- Camarão:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 kg de camarão médio ou pequeno
- 1 sachê de caldo de legumes ou peixe
- ½ xÃcara (chá) de sal picada
- Pimenta dedo de moça picada a gosto
- Molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 1 ½ xÃcara (chá) de tomate pelado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Para decorar:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 8 unidade de camarão grande
Pão de abóbora integral
Por maquinadepao, Máquina de Pão
Pão de Abóbora Integral feito na Máquina de Pão
- 1 copo de abóbora japonesa cozida e amassada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 copo de farinha de centeio
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco granulado
Abóbora recheada com camarão e delicias
Por Susana, Su DelÃcia
Estava a fazer compras e deparei-me com esta pequena maravilha na secção de legumes, e não consegui resistir
- 1 abóbora média (tem de caber no micro ondas)
- 3 tomate depelado cortados em cubos
- 2 cebola pequena cortada em rodelas
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de açafrão das indias
- 2 colher de chá de tomilho
- Azeite qb
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 2 pacotes de 10g de manteiga de alho e salsa
- 300g de miolo de camarão
- 200g de delicias cortadas em cubos
- Meio pimento vermelho cortado em tiras
- 200 ml de natas
- Queijo emental qb
- Camarões inteiros fritos (para decorar)
Torta salgada de casca de abóbora com recheio de talos
Por bruna neves
Recheio: Refogar a cebola, o alho, os talos e a cenoura
- 3 XÃcaras (chá) de farinha de trigo
- 3 Ovos
- 1 XÃcara (chá) de casca de abóbora
- 1 XÃcara (chá) de talo de couve e salsa
- 1 Cenoura ralada
- ½ Pacote de queijo ralado (50 g)
- 1 Cebola pequena
- 1 Dente de alho
- 250 ml de leite
- Sal à gosto
- 1 Colher (sobremesa) de fermento em pó
Pavê Sinistro de Jerimum e Coco
Por Aninha
Esse pavê não é nenhum terror, seu único problema é que ela desperta em quem experimenta um dos 7 pecados cap
- 2 pacote de biscoito maisena aproximadamente
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xÃcaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 500 g de doce de abóbora
Açorda de perdiz
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Uma receita tradicional do nordeste algarvio em que o ingrediente principal é a deliciosa perdiz vermelha
- 2 perdizes,
- 350 g de grão de bico,
- 300 g de abóbora
- 1 batata doce
- 4 cenoura médias
- 1 cebola média,
- 1 dl de azeite,
- 4 dentes de alho,
- 1,5 l de água,
- 1 ramo de coentros
- Sal grosso q.b.,
- Pão de véspera.
- 6 ovos
Doce de abóbora com coco
Por biia
Em panela de pressão adicione a água, arrume a abóbora com a casca para baixo e cozinhe por 15 minutos na pressÃ...
- Metade de uma abóbora moranga, sem sementes, e com a casca bem lavada (aproximadamente 1kg)
- 2 xÃcaras de água
- leite
- 1 xÃcara de açúcar
- 200g de coco ralado
- cravo e canela a gosto
Souflê de abóbora e ricota temperada
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Corte a abóbora em pedaços (sem casaca) e cozinhe até ficar muito mole
- 500g abóbora
- 200g de ricota fresca
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
- Sal e pimenta moÃda a gosto
- Salsinha e cebolinha picada
- 4 claras batidas em neve
- 200g de queijo parmesão ralado
- Orégano e alecrim fresco a gosto.
- 10 g de manteiga
Bolo de abóbora, tangerinas e canela com glace de tangerina
Por Susana, Su DelÃcia
A minha mãe tinha imensas tangerinas e uma abóbora maravilhosa em casa
- Para o bolo:
- 4 ovos
- 300g de farinha com fermento
- 1 colher de sopa de canela
- 500g de abóbora descascada
- Sumo de 5 tangerinas (as minhas eram bem pequeninas)
- 150g de açúcar
- 100g de manteiga
- Para o Glacê de tangerina:
- 100g de açúcar confeiteiro
- sumo de tangerina qb (usei de 3 bem pequenas)
camarão na moranga saboroso
Por daniel araujo oliveira
camaroes ao molho de coco na moranga
- 1 kg de camarão médio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 5 tomates sem sementes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300 g de requeijão cremoso
- 1 moranga
- cheiro verde a gosto
Doce de abóbora cremoso
Por Solange Sanches
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até...
- 1 kg de abóbora cortada em cubos
- 3 xÃcaras de chá de açúcar
- 5 cravos-da-Ãndia
- 4 paus de canela
- 1 pacote de coco ralado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!