50 alimentos com baixo índice glicêmico que combatem o colesterol
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Alcachofra
Índice glicêmico de 20.
As alcachofras contêm inulina, uma fibra que contribui para o bom equilíbrio da flora intestinal. Elas também atrasam a absorção de açúcares, permitindo que você regule a glicemia. Diga adeus aos picos de açúcar no sangue!
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