Você sabe preparar um steak, aquele belo e suculento bife?

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@ Reprodução

Você pode seguir esta dica das escolas de cozinha:

Para saber se uma carne está cozida, compare a textura da carne com a sensação que se tem tocando a parte baixa do polegar da mão esquerda com a mão direita (sem apoiar fortemente). Temos, então:

• se você coloca o indicador direito na parte baixa do polegar esquerdo, você terá a textura da carne crua ou sangrando.
• se você coloca o indicador direito sobre a base do polegar esquerdo tocando o indicador esquerdo, você terá a carne mal passada.
• se você soloca o indicador direito sobre a base do polegar esquerdo tocando o médio esquerdo, você terá a carne ao ponto.
• se você toca o indicador direito na base do polegar esquerdo tocando o anular esquerdo, você terá a carne bem passada.
• se você coloca o indicador direito na base do polegar esquerdo tocando o mínimo esquerdo, você terá uma carne torrada.