Por que você deve optar por um café da manhã salgado e 9 receitas

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© Pixabay / Free-Photos

Café da manhã inglês completo

Você gostaria de algo mais forte pela manhã? Então os ingleses têm tudo para você. Um café da manhã inglês completo geralmente inclui ovos fritos, salsicha, bacon, feijão cozido com molho de tomate, tomate frito e cogumelos. Retiramos o bacon e o substituímos por espinafre cozido no vapor. Para duas pessoas, você precisa de:

Ingredientes 

• 2 ovos grandes
• 4 salsichas à sua escolha (também à base de vegetais)
• 250 g de feijão cozido em molho de tomate (deve ser cerca de meia lata)
• 100 g de folhas de espinafre
• 1 tomate grande
• 100 g de cogumelos
• Sal e pimenta a gosto

Preparo

1. Corte o tomate e limpe os cogumelos. Corte os cogumelos em quatro.
2. Aqueça a panela e adicione uma colher de sopa de óleo de girassol. Frite primeiro o espinafre e as salsichas.
3. Assim que as salsichas começarem a dourar e o espinafre ficar macio, bata os ovos. Adicione as rodelas de tomate e os cogumelos. Frite este último ao virar.
4. Assim que os ovos estiverem cozidos (as gemas ainda devem estar escorrendo), coloque o feijão cozido no molho de tomate para aquecê-lo. Já estão cozidos;)

Desfrute com torradas e uma xícara de chá.