Fevereiro: as melhores frutas, verduras e legumes para priorizar

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Tomate

O tomate é dos vegetais mais consumidos pelo mundo pela praticidade de consumo, podendo ser usado cru ou cozido, tanto salgado como doce. Sua pele colorida está repleta de pigmentos com múltiplos benefícios para a saúde.

Características:

• Rico em água
• Rico em antioxidantes
• Fonte de vitamina C
• Baixa caloria
• Fonte de fibra