Aqui estão as receitas das 8 saladas mais buscadas na Internet

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© Receitas sem Fronteiras  / Silvia Santucci

Salada de arroz

Ingredientes para 2 pessoas: 

• 150 g de arroz
• 2 ovos cozidos
• 1 lata de atum em azeite
• 1/2 pimentão verde
• 200 g de milho cozido
• 2 tomates de bom tamanho
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite e vinagre

Preparo:

1. Cozinhe o arroz em água e deixe esfriar.
2. Enquanto isso, lave e limpe o pimentão, pique-o e coloque-o na tigela de arroz. Adicione o atum desfiado.
3. Se estiver usando milho enlatado, escorra bem antes de adicioná-lo à tigela. Adicione também sal e pimenta, mas não misture ainda.
4. Separadamente, misture o azeite e o vinagre em uma tigela pequena.
5. Agora sim, misture bem, mas com cuidado para não quebrar o arroz.
6. Por fim, adicione os tomates em gomos por cima e os ovos cozidos em pedaços.