23 receitas vegetarianas para suas "segundas sem carne"
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Bulgogi coreano
Bulgogi tecnicamente significa "carne de fogo" em coreano e geralmente é feito com carne bovina ou suína. Mas graças à criatividade inteligente desta receita, você pode capturar todos os sabores ousados desta especialidade sem a carne!
Prepare com molho bulgogi especial (um molho agridoce preparado com suco de maçãs, açúcar, gengibre, pimenta chili, condimentos...), depois use legumes, tofu, pimentão vermelho e verde, cebola e cebolinha, tudo refogado até ficar al dente.
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Ovo quente revisitado: super bom e perfeito para qualquer ocasião!
Uma receita divertida, fácil de fazer e que vai impressionar a família ou seus amigos, tanto pela gostosura quanto pelo inusitado!
Receita de ovo quente revisitado
Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.