Carpaccio de vieiras com lentilhas verdes: beleza e sabor na sua mesa

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Etapa 1

Descasque as cenouras e corte-as em cubos. Descasque a cebola e pique-a finamente.

Descasque e pique um dente de alho, coloque o azeite em uma panela, acrescente as cenouras em cubos, a cebola em cubos, o alho e o anis, frite por 5 minutos e acrescente as lentilhas.