7 sobremesas com cream cheese deliciosas, fáceis de fazer e sem forno

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Cheesecake de chocolate

Este cheesecake de chocolate tem um ingrediente secreto: mistura preparada para brownie! Dá um toque de sabor muito especial e é muito simples de fazer.

Ingredientes:

Para a base:

• 2 1/2 xícaras de  Oreo triturado
• 6 colheres de manteiga derretida

Para o recheio:

• 680 g de cream cheese, amolecido
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 50 ml de creme de leite
• 2 colheres de extrato de baunilha
• 3 xícaras de mistura preparada para brownies 

Para decorar:

• 240 ml de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

Preparação:

Misture as migalhas de biscoito com a manteiga para fazer uma pasta. Forre o fundo de uma forma de aro removível com papel manteiga e, em seguida, espalhe a massa de biscoito em uma camada grossa.

Em seguida, coloque o cream cheese em uma tigela grande e bata até ficar um pouco fofo.

Acrescente o açúcar aos poucos enquanto bate e depois acrescente o creme de leite e a baunilha. Continue batendo até ficar fofo e adicione gradualmente a mistura  preparada para  brownie, batendo em velocidade baixa.

Despeje na forma sobre a base e leve à geladeira até firmar (leva 3-4 horas)

Após este tempo, bata o creme de leite com o açúcar até formar picos firmes. Coloque em um saco de confeitar e decore o bolo, ou decore a gosto.