Ilhas Canárias: 25 receitas para conhecer e se apaixonar por esta cozinha
PorMélanie Moreira,
© Getty Images
Gofio dulce
Gofio é uma farinha grossa preparada com milho, cevada ou trigo, que pode ser usada para engrossar pratos ou para preparar esta sobremesa típica à base de gofio, mel, óleo, queijo e às vezes amêndoas. Geralmente é vendido em formato retangular ou em pellets e pode ser consumido às colheradas.
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