Sobremesas com leite condensado que você tem que provar ao menos uma vez na vida

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© iStock / Getty Images Plus / Milton Rodney Buzon

Cocada cremosa de leite condensado

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de coco fresco ralado
• 395 g de leite condensado (1 lata)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga

PREPARAÇÃO:

• Unte uma pedra mármore ou assadeira com um pouco de óleo ou margarina.
• Misture em uma panela o coco, leite condensado e o açúcar.Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de madeira.
• Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.
• Bata bem com a colher para que o doce açucare.
• Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar, então, corte quadradinhos.
• Se preferir, despeje pequenas colheradas do doce sobre o mármore.