15 truques para preparar o jantar quando falta tempo ou paciência

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Use vegetais congelados

Vegetais congelados são uma ótima maneira de tornar fácil sua vida na cozinha. Você pode comprá-los pré-embalados na seção de alimentos congelados ou picar vegetais frescos e congelá-los você mesmo. Quando você precisa de alguns vegetais para um jantar rápido, eles são uma ótima maneira de reduzir o tempo de preparação (não é necessário cortar em fatias). Eles também cozinham mais rápido do que os vegetais frescos porque não são tão firmes. E bônus: não há necessidade de descongelar se for usar para receitas quentes, como assados ou sopas.