Sobremesas fáceis e saborosas feitas com biscoitos!

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Crumble de mirtilos

INGREDIENTES (6 pessoas)

Para o crumble:

• 35 g de açúcar mascavo
• 75 g de farinha
• 50 g de manteiga sem sal
• 50 g de amêndoas trituradas
• 100 g de biscoitos de Leite Maltado da Piraquê®

Para a base de frutas:

• 25 g de açúcar
• 25 g de manteiga
• 100 g de gotas de chocolate
• 450 g de mirtilos

PREPARAÇÃO:

1. Descasque, lave e corte as peras em cubos pequenos.
2. Em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar, adicione a manteiga e os mirtilos, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
3. Enquanto isso, prepare o crumble: esmague os biscoitos com os dedos para obter migalhas grandes, derreta a manteiga, junte-a à massa, bem como a farinha, o açúcar e as amêndoas.
4. Misture tudo para obter uma espécie de farofa.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C.
6. Unte uma forma com manteiga, coloque os mirtilos, algumas gotas de chocolate e coloque o crumble por cima.
7. Asse por 15 a 20 minutos, até que o topo esteja dourado.