Você sabe qual é a massa que tem tudo a ver com seu signo astrológico?

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Capricórnio - Spaghetti com molho de tomate e camarões

Capricórnio é um signo consciencioso que não gosta de perder o equilíbrio ou explosões repentinas. Por esta razão, uma receita saudável e nutritiva como esta, além de deliciosa, encontrará o seu forte apreço.

INGREDIENTES (4 a 6 pessoas):

• 400 g de espaguete
• 6 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 dente de alho
• 30 camarões
• 150 ml de vinho branco
• Salsa picada a gosto
• 400 g de tomate cereja
• Cerca de 5 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO:

1. Limpe bem os camarões retirando a cabeça, o fio interno preto e a carapaça.
2. Lave os tomates cereja e corte-os em quatro.
3. Lave e pique finamente a salsa.
4. Agora dedique-se ao preparo do molho: coloque o azeite e o alho em uma panela e, quando estiver quente, adicione os camarões. Cozinhe por no máximo 2 minutos, adicione o vinho e deixe evaporar.
5. Retire o camarão do fogo e reserve.
6. Coloque os tomates e o purê na panela e cozinhe por 2 minutos em fogo alto.
7. Em seguida, coloque os camarões de volta na panela, adicione a salsinha picada, sal e pimenta a gosto e a salsinha picada.
8. Agora cozinhe o espaguete em uma panela com água fervente com sal e quando estiverem quase cozidos escorra e jogue na panela com o molho e uma colher de água do cozimento.
9. Sirva imediatamente.