Agosto: legumes e frutas que você deve privilegiar este mês

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© Getty Images / bhofack2

Alho Poró

O alho-poró faz parte da mesma família da cebola e do alho. É um vegetal resistente que pode ser encontrado durante todo o ano nas bancas do mercado. Seu sabor sutil e delicado combina maravilhosamente com sopas e saladas. 

Características:

• Baixo em calorias
• Rico em fibras
• Fonte de antioxidantes
• Fonte de vitamina C e B9
• Efeito protetor contra certos tipos de câncer