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Reaquecer comida: a maioria de nós não conhece estas dicas, e você?

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Receitas sem Fronteiras

© Getty Images

Spaghetti

Há poucas coisas tão saborosas quanto uma massa no dia seguinte. O molho permeou o macarrão e todos os sabores se aprofundaram. Para aproveitar tudo isso, aqueça o espaguete no micro-ondas, adicionando um pouco de molho de tomate extra se parecer um pouco seco. Na metade do tempo, misture bem com o garfo para garantir que não haja pontos frios.

Antecipe a situação! Se você quiser que sua massa tenha um sabor extra fresco e ainda tenha uma mordida agradável quando for esquentar, cozinhe-a um pouco menos do que al dente quando a fizer pela primeira vez. Isso garante que, ao aquecê-lo, o espaguete ainda tenha firmeza.


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