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50 pratos para você descobrir a Argentina de norte a sul

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Receitas sem Fronteiras

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Colchón de arvejas

O colchón de arvejas é um prato simples e saudável que funciona tanto no café da manhã quanto no almoço. A base é um molho de tomate, cebola, cenoura e ervilhas. Vários ovos são quebrados em cima e tudo é cozido junto. Pode ser servido com bacon, presunto ou queijo por cima e acompanhado de linguiça grelhada e pão.


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As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas! 

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