50 pratos para você descobrir a Argentina de norte a sul
© Getty Images
Vigilante
O vigilante é uma sobremesa simples que existe na maioria dos países da América Latina, e remonta à cultura criolla. Consiste em pedaços de queijo macio servidos com um doce que pode ser feito de marmelo, goiaba, abóbora ou batata-doce.
Esta sobremesa deve o seu curioso nome à forma de chamar os polícias (vigilantes) que, diz-se, gostavam desta sobremesa simples de preparar. Uma iguaria semelhante é conhecida como Martín Fierro no Uruguai, onde muitas vezes é feita com geleia de marmelo, ou comido no México.
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Atenção passageiros, daremos início...
Mossoró Cidade Junina
Os 50 pratos que você não gostaria de...
Receitas e dicas em vídeo!
As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas!
Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!