50 pratos para você descobrir a Argentina de norte a sul
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Matambre
Matambre é um bife que geralmente é marinado no leite e assado de um lado. O filé é então virado para ser grelhado do outro lado, enquanto a superfície é coberta com ragu de tomate e queijo mussarela, receita conhecida como "matambre a la pizza".
Pode ser acompanhado com molhos, e geralmente é servido cortado em tiras para compartilhar, acompanhado de batatas fritas e salada.
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As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas!
Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!