50 pratos para você descobrir a Argentina de norte a sul
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Torta Balcarce
Esta sobremesa em camadas combina pão de ló caseiro, chantilly, doce de leite, pasta de amêndoa, merengue caseiro, nozes e castanhas. Foi criado em 1958, numa pastelaria de Balcarce.
Se você estiver interessado em experimentá-lo, atualmente existe uma padaria em Buenos Aires, chamada Comoantes, onde ainda é preparado seguindo a receita de seu criador.
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As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas!
Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!