50 pratos para você descobrir a Argentina de norte a sul
PorMélanie Moreira,
© Unsplash
Asado con cuero
Outro prato gaúcho, composto por cortes de carne que retêm a pele e são assados lentamente até ficarem crocantes, de preferência com madeira de quebracho, o que lhe confere seu sabor autêntico. O couro é temperado com uma mistura de pimenta, cominho, salsa, vinho, vinagre, azeite e páprica.
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Empanadas: aprenda a fazer as melhores que você já comeu
As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas!
Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!