Acompanhamentos fáceis e rápidos com até 5 ingredientes

7/16 Anterior Próxima

© Thinkstock

Tabule simples

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 200 g de sêmola para cuscuz marroquino
• 150 g de tomates cerejas
• 1 pepino 
  
• Azeite, bastante hortelã picada, suco de limão a gosto
  
• Sal e pimenta do reino

PREPARAÇÃO:

1. Prepare a sêmola como indicado na embalagem.
2. Coloque os grãos de cuscuz numa saladeira e junte a hortelã picadinha.
3. Lave e corte os tomates em cubinhos, retirando antes as sementes.
4. Descasque o pepino (ou não!) e corte em cubinhos.
5. Acrescente os tomate e o pepinos à sêmola e misture.
6. Regue o tabule com o suco de limão, acrescente o azeite, o sal e a pimenta e misture.
7. Deixe descansar na geladeira, no mínimo, por uma hora, para que os sabores se misturem.