O coco em receitas doces e salgadas que você precisa experimentar!

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© iStock / Getty Images Plus / Oksana_S

Bombom de coco e matcha

Uma variação das bolinhas de coco que incorpora o chá matcha, o que lhe confere um sabor levemente defumado e delicioso.

Ingredientes para 20 bombons:

• 165 gramas de coco ralado
• 1 xícara de leite condensado ou creme de coco
• 60 g de chocolate de confeiteiro
• 2 colheres de chá verde matcha

Preparação:

1. Misture o leite condensado, o chá matcha e o coco ralado em uma tigela.
2. Depois de amassar bem, modele seus bombons! (O normal é fazer bolinhas, mas se quiser outro desenho... vá em frente!)
3. Depois, é hora de levar ao forno por cerca de 10 minutos a 180 graus (lembre-se de ter pré-aquecido antes).
4. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria.
5. Quando os bombons estiverem prontos, deixe-os esfriar um pouco e banhe-os com o chocolate. Você também pode mergulhar os bombons na tigela de chocolate derretido com uma colher.