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Setembro: legumes e frutas que você deve privilegiar este mês

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Receitas sem Fronteiras

© iStock / Getty Images Plus / Vaivirga

Espinafre

Bem conhecido por seu bom teor de ferro, o espinafre também fornece uma quantidade excepcional de outras vitaminas e minerais. Alguns de seus antioxidantes também seriam particularmente benéficos para os olhos. Na cozinha, podemos prepará-lo de mil e uma maneiras, para nosso deleite.

Características:

  • Forte poder antioxidante
  • Muito baixa caloria
  • Boa fonte de fibra dietética
  • Promove a saúde dos olhos
  • Ajuda a prevenir patologias crônicas

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