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Setembro: legumes e frutas que você deve privilegiar este mês

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Receitas sem Fronteiras

© Wikipedia / CostaPPPR

Lima

A lima-da-pérsia, mais popularmente conhecida por lima, é o fruto da limeira-da-pérsia, árvire nativa da Ásia. Trata-se de um fruto cítrico, mas quase sem acidez, mesmo estando classificada entre as limas doces, ela se diferencia da lima comum. O fruto fica bem amarelo quando maduro, mas no interior, é quase branco e o suco tem menos de 0,1% de ácido cítricon por seu sabor leve e requintado, caiu no gosto popular como um ótimo substituto do limão na caipirinha.

Características:

  • Rica em vitamina C e antioxidantes
  • Previne a asma
  •  Aumenta a absorção de ferro
  • Limpa o fígado, sendo considerado um fruto detox
  • Melhora a saúde cardiovascular e renal
  • Controla e ajuda na diabetes 

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Créditos da imagem: Wikipedia / CostaPPPR - Licença:  Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International


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