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20 receitas com linguiça, o ingrediente barato que combina com tudo!

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Receitas sem Fronteiras
Legumes ao forno com linguiça 10/20

© Getty Images

Legumes ao forno com linguiça

Esta receita é um truque para resolver para o jantar em qualquer dia da semana, então você não pode perder. Você pode substituir os aspargos e a couve de Bruxelas por outros legumes como cenoura, vagem...

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 batatas
  • 4 salsichas médias
  • 100 g de couve de Bruxelas
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 lata de aspargos
  • 1 bom fio de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de orégano


Preparação:

  1. Descasque as batatas e corte-as em quartos.
  2. Fatie a linguiça, corte as couves de Bruxelas ao meio e os pimentos em tiras. Por fim, corte os aspargos em pedaços.
  3. Unte uma assadeira, coloque os ingredientes que você acabou de cortar, espalhando-os perfeitamente. Regue com azeite, tempere com sal, pimenta e orégano.
  4. Asse a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios por dentro e levemente tostados por fora.
  5. Desfrute de imediato como prato completo ou acompanhado de arroz ou pão.

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Ingredientes:

  • 4 pequenos pães Ciabatta
  • 4 ovos
  • 100 g de bacon picado
  • Queijo ralado
  • Salsinha/Cebolinha
  • Sal & Pimenta do reino

Preparação:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Frite o bacon em uma panela.
  3. Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
  4. Fatie a parte superior.
    Quebre um ovo em cada pão.
  5. Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
  6. Coloque no forno por 10-15 minutos.
  7. Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.