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O repolho em 13 receitas baratas e originais que você vai amar!

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Receitas sem Fronteiras

Muitas evitamos comprar repolho pelo simples motivo de não saber como prepará-lo ou pensar que o único jeito é refogado. Mas não, ele é um ingrediente barato e muito versátil, tanto na versão branca quanto roxa, você pode saboreá-lo de muitas formas!

Bifes de repolho branco 1/14

© Getty Images

"Bifes" de repolho branco

Estes "bifes" de repolho acompanhado de uma marinada picante são ótimo para vegetarianos, mas também acompanham perfeitamente uma carne!

 

Ingredientes

  • 1 repolho branco
  • 5 colheres (de sopa) de azeite
  • 4 ramos de tomilho
  • ½ colher (de chá) de páprica em pó (doce nobre)
  • 1 pitada de cominho (moído)
  • 1 pitada de sal

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
  2. Limpe repolho branco e corte em fatias de 1 cm de espessura.
  3. Misture o azeite, o tomilho picado, a páprica em pó, as sementes de cominho e o sal para uma marinada e cubra os "bifes" de repolho com ela.
  4. Deixe assar no forno pré-aquecido por 30 minutos.
  5. Você também pode optar por fazê-los em uma frigideira para que fiquem grelhados!

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