Outubro: frutas e legumes que você deve privilegiar este mês

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© Pixabay / klimkin

Cenoura

A cenoura é um dos vegetais mais consumidos e é por uma boa razão, seu sabor suave e doce se adapta a todas as combinações na cozinha e seduz jovens e adultos. Este sucesso é uma excelente notícia, pois o perfil nutricional da cenoura é notável e único.

Características:

• Excelente fonte de betacaroteno
• Fonte de fibra suave
• Bom teor de vitaminas do grupo B
• Promove olhos e pele saudáveis
• Forte poder antioxidante