34 deliciosas receitas que nos reconciliam com os vegetais mal amados

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Salada de endívia com maçãs e nozes

Experimente esta combinação de salada deliciosa e perfeitamente saudável:

Ingredientes:

• 2 endívias
• 2 maçãs bem doces
• 1 punhado de nozes picadas
• Vinagrete balsâmico
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta moída na hora

Preparação:

1. Lave, segue e desfolhe as endívias.
2. Corte as maçãs em lâminas, retirando o centro.
3. Pique as nozes grosseiramente.
4. Disponha as endívias em um prato, intercalando com as fatias de maçã e salpique as nozes.
5. Regue tudo com um molho preparado com o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta.