A banana em 20 receitas fáceis e baratas que você vai amar!

11/21 Anterior Próxima

© Thinkstock

Peixe assado com farofa de banana

INGREDIENTES:

• 1 tainha inteira e limpa (ou outro peixe inteiro para assar)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 bananas
• 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 folha de louro
• Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

PREPARAÇÃO:

1. Doure as bananas na manteiga.
2. Tempere o peixe inteiro com sal e pimenta. Reserve marinando.
3. Doure a farinha de mandioca na manteiga, tempere com sal e salsinha e junte as bananas fritas anteriormente.
4. Coloque uma folha de louro dentro do peixe e recheie com a farofa de banana.
5. Feche a barriga do peixe com palitos.
6. Asse em uma assadeira coberta com papel alumínio por 10 minutos.
7. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos.