30 receitas deliciosas com as frutas e legumes do mês de novembro

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© iStock / Getty Images Plus / ALLEKO

Banana: Lasanha de banana

INGREDIENTES:

• 500 g de carne moída
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• Azeite 
• 2 dentes de alho picados
• Sal 
• Pimenta do reino
• Pimenta vermelha em pó
  
• Salsa e cebolinha verde picadas
• 3 bananas pratas
• 150 g de mussarela ralada

PREPARAÇÃO:

1. Em uma frigideira, doure o alho e a cebola no azeite, acrescente a carne moída e refogue até ficar sequinha e dourada. Adicione, então, o tomate picado e os temperos e cozinhe até que o tomate se integre à carne. Desligue, acrescente a salsa e a cebolinha, misture e reserve.
2. Descasque e fatie as bananas no comprimento, com cerca de meio centímetro. Em uma frigideira com azeite, doure as fatias de banana de cada lado e reserve.
3. Unte um refratário com azeite, forre com uma camada de banana, depois um camada de carne, uma camada de queijo, em seguida, outra camada de banana e o restante do queijo. Se você usar um refratário menor, poderá fazer mais camadas e vai ficar ainda mais saboroso!
4. Leve para assar em forno pre-aquecido a 180° C por 20 minutos para derreter o queijo e incorporar os sabores.