30 receitas de cookies e biscoitos que você precisa provar ao menos uma vez!

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Cookies de manteiga e amendoim

Esses biscoitos são uma das sobremesas mais queridas da cozinha americana, e por um bom motivo! Além disso, são fáceis de fazer.

Ingredientes para 4-6 pessoas:

• 1 ovo
• 200 g de açúcar mascavo
• 140 g de farinha
• 250 g de manteiga de amendoim

Preparação:

1. Bata o ovo com o açúcar.
2. Adicione a farinha e depois a manteiga de amendoim. Misture até obter uma massa, mas não bata muito para que não fique elástica.
3. Disponha as bolinhas de massa em uma assadeira, deixando um espaço entre elas.
4. Achate-os com um garfo. Se você gosta deles crocantes, deixe-os finos e se você gosta deles macios, amasse um pouco menos, para que fiquem grossos.
5. Asse a 175°C por cerca de 8-10 minutos. Deixe-os esfriar antes de armazená-los.