Spaghetti all'Amatriciana: ou você faz assim ou dê a ele outro nome!
PorMélanie Moreira,
© Getty Images
3.A massa curta
Amatriciana não é adequado para formatos pequenos e curtos. Escolha sempre o espaguete (ou bucatini) para este molho especial: é o formato ideal para recolhê-lo e deixá-lo aproveitar ao máximo sem deixar muito no prato.
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